Forum o Żywieniu Strukturalnym

amagdacz

mam taką prośbę czy mogłybyście napisać pare przepisów z ksiazki kucharskiej doktora.Chciałabym ja kupić ale nie mam możliwosci zeby ją wcześniej przejrzeć i ciekawa jestem jakiego rodzaju są to przepisy.Bo mam już za sobą kupowanie też przez internet ksiażek z przepisami które okazywały się nie do zjedzenia.W przywitaniach prosiłam o przepis na kasze gryczaną z soczewicą bo sie tam dziewczyny o tym rozgadały.Moze ktoś mógłby mi napisać?Pozdrawiam serdecznie. Very Happy

amplexus

Książka jest bardzo fajna, jest podzielona tematycznie: koktajle, zupy, sałatki, danie gł, desery. Pod każdym przepisem są krótkie dobre rady. Korzystam z tej książki gotując dla mojego lubego który nie lubi "dietetycznych" a nawet mu niektóre potrawy smakują. Jak byś potrzebowała jeszcze jakiś informacji to pisz.

Kasza gryczana z soczewicą:

4porcje- 1 porcja zawiera ok. 320 kcal

składniki:
200g (2 torebki) kaszy gryczanej
100g dowolnej soczewicy
2 cebule
2 łyżki oliwy
sól

Kaszę ugotować na sypko w podwójnej ilości wody na małym ogniu. Kasza nie sklei się i nie rozpadnie, jeśli nie będziemy jej mieszać w trakcie gotowania. W drugim garnku ugotować soczewicę. Na patelni na oliwie zrumienić cebulkę. Dodać ugotowaną kaszę wraz z soczewicą i smażyć krótko wszystkie składniki.

Rada pod tym podpisem to:
Gryka zawiera bardzo wartościowe białka roślinne. Związki znajdujące się w kaszy gryczanej inicjują powstawanie kolagenu. Duże ilości rutyny zawarte w gryce wpływają bardzo korzystnie na poprawę stanu naczyń włosowatych i chronią skutecznie organizm przed infekcjami wirusowymi. Kasza gryczana jest jednym z niewielu pokarmów, które przywracają korzystny zasadowy odczyn w organizmie.

Pozdrawiam.

malaga

Mój ulubiony przepis z tej książki to makaron z pesto i tuńczykiem - szybki i łatwy, a jak wracasz do domu na tyle późno, że właśnie dzwoni ostatni dzwonek na obiad, to nie ma lepszego przepisu.

4 porcje (1 porcja zawiera ok.425 kcal)

-350 g makaronu razowego spaghetti
-1 puszka tuńczyka w sosie własnym
-4 łyżki pesto (można też zrobić samemu)

Gotujesz makaron wg przepisu na opakowaniu. Nakładasz do misek. Dodajesz do każdej po 1/4 puszki tuńczyka i po łyżce pesto. Voila! 10 min i jest przepyszne danie dla zapracowanych :)

Naprawde jest tu fura wspaniałych przepisów, które nie tylko same w sobie są strukturalne, ale również ułatwiają późniejsze samodzielne komponowanie strukturalnych dań.

Smacznego :)

amagdacz

Dzięki za przepisy!!!!wypróbuje dzis ten z soczewicą!!!!

forencka · Wysłany: Pią 11:19, 11 Mar 2011 Temat postu:

I to dobre, taki ryż z soczewicą? Bez sałatki chyba nie przejdzie...

kuchciarz

A ja chętnie spróbuję, brzmi nieźle :)

kuchciarz

Macie więcej przepisów?