Forum o Żywieniu Strukturalnym

Diament

WIOSENNE KOTLETY Z TOFU

Składniki:
650 g dobrze odciśniętego, pokruszonego lub zmielonego tofu,
3/4 -1 szkl. bułki tartej,
1/2 szkl. posiekanej zieleniny: szczypiorku, koperku, natki z selera lub z pietruszki,
1 jajo (dowolnie),
2 łyżki sosu sojowego lub 1/2 łyżeczki soli,
1/2 łyżeczki pieprzu,
1/4 łyżeczki utartej gałki muszkatołowej (dowolnie),
bułka tarta lub mąka do panierowania,
3 łyżki oleju do smażenia.

przygotowanie:
Pierwszych siedem składników dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Formować kulki i spłaszczać je na kotleciki o średnicy ok. 4-5 cm. Otaczać w panierce i smażyć na gorącym oleju po obu stronach.

kuchciarz

Może kiedyś sprobuję

kuchciarz

Jeszcze się nie udało :D