Forum o Żywieniu Strukturalnym

morka · Wysłany: Sob 16:00, 15 Mar 2008 Temat postu: Kalafior z bakaliami

Składniki:
1 kalafior
1 szklanka orzechów włoskich
1 szklanka rodzynek
majonez (może być sojowy)
świeży tymianek
sól, pieprz

Wykonanie:
> Kalafior umyć, podzielić na różyczki, krótko obgotować (najlepiej na parze).
Odcedzić, odstawić do wystudzenia.
> Rodzynki o orzechy umyć w ciepłej wodzie, osączyć.
> Różyczki kalafiora wymieszać z bakaliami, połączyć z majonezem, doprawić solą i pieprzem.
Podawać sałatkę mocno schłodzoną, udekorować świeżym tymiankiem.

Smacznego!!!

Przepis oryginalny: 'Wielkie księga kucharska. Kolekcja Pani domu'

kuchciarz

Czegoś takiego jeszcze nie jadłem szczerze mówiąc :D