Forum o Żywieniu Strukturalnym

Madzik

Suszone sliwki zalac wrzatkiem, po chwili odlac wode.
Wlac rum (lub inny alkohol), tyle, zeby sie pokryly, ale nie musza w nim plywac :-)
Macerowac..im dluzej, tym lepiej! Nawet cala noc w lodowce.
Przygotowac roztopiona czekolade (najlepiej min. 70%kakao) w kapieli wodnej (w misce postawionym na garnku z gotujaca sie woda...lub kasza, makaronem, zupa :-)
Gdy czekolada sie roztopi, ostroznie zdjac miske z garnka (uwaga na nagrzane brzegi!) i wlozyc sliwki (wczesniej odsaczyc na reczniku papierowym z nadmiaru plynu) i porzadnie zamieszac tak, by czekolada pokryla wszystkie owoce.
Wykladac na papier do pieczenia (najlepiej na jakims talerzu, ktory zmiesci sie do lodowki) za pomoca patyczka szaszlykowego.
Schlodzic w lodowce min.godzine, aby czekolada zastygla.
*jesli mamy wieksze owoce (np. sliwki kalifornijskie) warto zrobic 'wypasiona' wersje: nadziac je marcepanem (ja kupuje albo 'kartofelki' albo bloczek masy, ale moze byc i ten w czekoladzie)

majmaj

Nigdy tego nie lubiłem... :) Straszny smak, chyba najgorszy mojego dzieciństwa :D

Blakstorm

Eee suszone śliwki w czekoladzie nie są wcale takie złe, tylko jadłem już gotowe kupione w sklepie. A takie zrobione samodzielne muszą smakować jeszcze lepiej:-)

kuchciarz

Ja mam złe wspomnienia z czymś podobnym. Była kiedyś taka śliwka PLUM i do dziś mam uraz po jej spróbowaniu. Ale czekolada i śliwka osobno - jak najbardziej!