Forum o Żywieniu Strukturalnym

olimpia

Składniki:
Soczewica
udziec z indyka
cebula
olej rzepakowy
sól, pieprz,vegeta
łyżka mąki pszennej lub razowej

Przygotowanie:
soczewice ugotować.
Udziec pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć na niewielkiej ilości oleju z cebulką . Zalać wodą doprawić do smaku i dodać mąkę do zagęszczenia. Polać sosem soczewice. Podawać z surówkami. Pasuje z kiszonej kapusty. Pychota!
Do sosu można też dodać pomidory z puszki i paprykę czerwoną oraz papryczkę chili i zrobić na ostro.
Życzę smacznego!

Swiss

Przepis swietny dzisiaj przeze mnie przetestowany :-)

a oto moja fantazja na temat gulaszu z soczewica:

Skladniki niemal te same plus:
pomidory, pietruszka
mimus:
maka

Tak jak u Olimpii ugotowana soczewica, uduszony udziec indyka z cebulkom. Wszystko razem wymieszane zalane zmiksowanymi pomidorami (z puszki sa bardzo fajne, albo taki gotowy sok slabo zmiksowany bez dodatkow) to wszystko razem podusic pare minut, na koniec dodac swiezej pietruchy grubo posiekanej.

Rewelacja :-)

forencka · Wysłany: Pią 11:21, 11 Mar 2011 Temat postu:

Tylko nie vegeta! lubczyku można dać zamiast tej soli z solą

kuchciarz

Przyznam, że nigdy nie jadłem soczewicy. Smaczna jest? Do czego można ją porównać?

kuchciarz

Spróbowałem i polecam!